Долгожданное событие для всех гурманов Новосибирска — в городе открылся ресторан Горыныч! Теперь жители и гости города смогут насладиться атмосферой уюта, уникальным интерьером и современным подходом к традициям кухни открытого огня.

Горыныч — это больше, чем просто ресторан. Это место, в котором сочетаются авторские блюда, приготовленные на живом огне и уникальная атмосфера тепла и гостеприимства. В меню вас ждут:

- Изумительные мясные блюда на гриле;
- Притягательная пицца из дровяной печи;
- Свежий хлеб и выпечка по уникальным рецептам;
- И, конечно, неожиданные десертные шедевры.

Мы уже ждем, когда вы почувствуете эту магию вкусов!

📅 Дата открытия: 23.01

📍 Адрес: Кирова, 50

Не упустите шанс стать частью нового гастрономического шедевра Новосибирска. До встречи в Горыныче!

Горыныч Новосибирск запускает огненные завтраки! 🔥

Встречаемся с вами каждый будний день с 08:00 на сытный завтрак до 12:00, а по выходным - с 10:00 до 14:00

На фото:
* Ким Чи / пашот, рис, авокадо, индейка на гриле
* Сырники с вишневым соусом и сметаной
* Пашот Бенедикт / пашот, пастрами, бриошь, голландский соус
* Круассаны классические

Премия «Что где есть в Сибири» вручается в этом году в пятый раз. Она является независимым открытым конкурсом в области гастрономии Сибирского Федерального округа. Цель премии — выбор лучших проектов и поощрение развития ресторанной индустрии региона.

🏆 Ресторан «Горыныч» стал обладателем награды «Лучший интерьер Сибири» по версии Собака.ру в премии «Что Где есть в Сибири 2025»!

Эта престижная премия вручается в пятый раз и является независимым открытым конкурсом, который отмечает достижения гастрономической сферы Сибирского Федерального округа. Награда служит не только поводом для гордости, но и стремлением к развитию ресторанной индустрии региона.

Команда ресторана искренне благодарит организаторов за высокую оценку, а также каждого гостя за поддержку и выбор «Горыныча». Мы продолжаем стремиться к совершенству, чтобы радовать вас уникальной атмосферой и отличными блюдами!

Ресторан «Горыныч» в Новосибирске рад сообщить о запуске доставки завтраков! Теперь ваше утро станет ярким и огненным, независимо от места нахождения.

Доставка осуществляется по будням с 08:00 до 12:00 и по выходным - с 10:00 до 12:00.

Оформить заказ можно по ссылке: Ресторан «ГОРЫНЫЧ» - Новосибирск | Доставка

Порадуйте себя вкусным завтраком от «Горыныча»!

Alfa Only × «Горыныч» — стратегическое партнёрство огня и привилегий.

Партнёр «Горыныча» — премиальный сервис Alfa Only от Альфа-Банка, признанный лучшим в России.

С ним доступны визиты в бизнес-залы, трансферы и другие привилегии, а у нас — особое внимание и быстрый доступ к бронированию.

«Горыныч» — это про огонь, жар печи и большие застолья.

Теперь владельцы премиальных карт Alfa Only и А-Клуб могут бронировать столы приоритетно — просто и удобно, через своего консьержа.

Барная команда создала фирменный коктейль «Марево» — водка, кордиал из груши и ванили, малиновый цветок: в нём соединились энергия, драйв и внимание к деталям.

Чтобы получить привилегии, оформите карту или подключите премиальный сервис, если вы уже клиент Альфа-Банка.

Подробнее — на alfabank.ru

В честь славянского праздника встречи весны и пробуждения медведя, Горыныч приглашает тебя и всё городское племя на первый в России языческий гастро-рейв.

26 марта концепт-шеф Владимир Баранов представит особый ужин для всех гостей - авторский сет, вдохновлённый древними традициями, огнём и силой природы. Это не просто гастрономический вечер, а настоящий перформанс: единый сценарий на весь зал, общее настроение и ощущение причастности к ритуалу встречи весны.

За атмосферу отвечают DJ Tali Muss и LILOVA - дуэт, который соединит мистические мотивы, глубокий бит и танцевальную энергию в единое звучание. В этот вечер Горыныч станет местом силы, где огонь кухни, музыка и люди сольются в один ритм.

26 марта. Сбор гостей с 19:00.
Стоимость участия - 9 000 ₽ с гостя.
Бронь осуществляется столами. Количество мест ограничено.

Приобрести билеты можно по ссылке:
https://nsk.gorynich.com/komoedica
или по телефону: +7 (383) 383-05-93

Ресторан «Горыныч»
Новосибирск, ул. Кирова, 50

С 13 марта по 24 мая проходит совместная акция ресторана «Горыныч» и Новосибирского краеведческого музея. В честь дня рождения И. Я. Билибина - художника, чьи работы украшают зал ресторана, в меню появилось ограниченное предложение - десерт «Молодильное яблоко».

Проект приурочен к выставке «Сказочные миры Ивана Билибина».
Специальный десерт стал гастрономическим продолжением выставки и своеобразным диалогом между художественным миром и кухней ресторана «Горыныч».

Вдохновившись образами русских сказок, шеф-повар ресторана создал специальный десерт - «Молодильное яблоко», один из символов «Горыныча».

В основе десерта - мусс из бельгийского молочного шоколада с компоте из яблок, приготовленных в фирменном коктейле, с семенами мадагаскарской ванили. Десерт покрыт шоколадным велюром и дополнен бисквитом и орехом пекан.

В рамках выставки, данный десерт можно попробовать в ресторане «Горыныч» до 24 мая.

22 мая «Горыныч» приглашает на вечёрку на летней веранде по случаю проводов весны и встречи долгожданного лета.

Это вечер единения, дружбы, женской силы и живых славянских традиций — праздник Кумления, наполненный смыслом, природной энергией и атмосферой настоящего лета ✨

В этот вечер концепт-шеф Владимир Баранов приготовит особое меню — с настроением лета и яркими природными акцентами. Всё, как любят в «Горыныче»: ярко, смело и со вкусом!

Гостей ждёт насыщенная программа:
- Специальное меню от концепт-шефа Владимира Баранова
- DJ FEELTONIGHT
- Шоу-балет «Тиффани»
- Угощения и атмосфера единения с природой

Приходите в народных нарядах — будем вместе плести венки, делиться теплом, создавать красивый вечер и новые воспоминания в кругу нашего «племени». 🔥

Ждём каждого на открытие летней веранды!

🕖 22 мая 19:00
📍Ресторан «Горыныч», Новосибирск, ул. Кирова, 50

Совместно с Мираторгом мы запускаем уникальное предложение: закажите стейк Рибай и получите Стриплойн в подарок.

Два премиальных отруба, два разных характера вкуса для тех, кто знает толк в хорошем мясе.

Предложение действует:
• по будням до 17:00
• до 1 июля

Заглядывайте на сытный обед, деловую встречу или просто за хорошим мясом. Поводов побаловать себя стало еще больше.

Резерв столов: +7 (383) 383-05-93

«Горыныч» встречает самую короткую ночь в году и делает это громко, со вкусом, огнем и в кругу своих!

Солнцестояние – это время силы: граница между светом и тьмой стирается, огонь очищает, а ночь становится пространством для пиршества, музыки и свободы.

В «Горыныче» самую короткую ночь в году отметят языческим рейвом под открытым небом: с DJ-сетом от TALI MUSS, огненной атмосферой и специальными коктейлями от шеф-бармена Федора Кошелева. Коктейли «Солнцестояние» вдохновлены началом астрономического лета. В основе алкогольной версии - водка, абрикос и черешня. Безалкогольная версия готовится на безалкогольном джине с абрикосом и вишней.

В центре ночи:
— Коктейль «Солнцестояние» – водка, абрикос, черешня 800 ₽
— Коктейль «Солнцестояние» б/а – джин б/а, абрикос, вишня 700 ₽

День встречается с ночью в «Горыныче»!

«Горыныч»
г. Новосибирск, ул. Кирова, 50
+7 383 383-05-93

Встречаем одну из самых загадочных ночей лета - ночь Ивана Купала. С огнем, музыкой, древними традициями и вкусами, вдохновленными праздником. В эту ночь разводят костры, плетут венки и загадывают желания.

7 июля «Горыныч» приглашает отметить праздник по-настоящему громко - на языческом рейве. В 19:00 начнется мастер-класс по плетению венков - одного из главных символов купальской ночи, а с 20:00 за настроение вечера будет отвечать DJ Feeltonight.

Специально к празднику барная команда «Горыныча» подготовила коктейль «Иван Купала» в алкогольной и безалкогольной версиях.

В центре праздника:
- «Иван Купала» - настойка на малине и цедре лайма, вино на котовнике, лимон, лаймовый гель - 800 ₽
- «Иван Купала» б/а - безалкогольный джин, сироп котовника, кордиал малина–лайм, лаймовый гель - 700 ₽

Огонь, музыка, лето и древние традиции встретятся в «Горыныче». Присоединяйтесь к самому яркому празднику середины лета!

«Горыныч»
г. Новосибирск, ул. Кирова, 50
+7 383 383-05-93

Июль - лучшее время для лисичек. Послегрозовые грибы становятся главным сезонным деликатесом в «Горыныче».

Первые лисички - самые нежные и ароматные. Концепт-шеф Владимир Баранов раскрыл вкус сезонных грибов в новом меню, подчеркнув их природную сладость, деликатную текстуру и тонкий лесной аромат.

В меню:
- Салат с лисичками, жареным картофелем и томатами 890 ₽
- Гранд вареник «Горыныч» с лисичками 950 ₽
- Тальятелле с лисичками 990 ₽
- Судак с картофельным пюре и лисичками 1 190 ₽
- Пицца с бурратой и лисичками 1 490 ₽

22 августа встречаем Яблочный Спас под ритмы электронной музыки, с коктейлями и атмосферой большого языческого рейва.

Яблочный Спас - праздник урожая, который издавна символизирует завершение лета. Отличный повод собраться вместе, провести вечер с друзьями и отпраздновать один из самых ярких дней августа.

С 19:00 гостей ждет праздничная программа: мастер-класс по плетению венков и браслетов, а также коктейльный бар, где вместе с бар-менеджером каждый сможет создать коктейль по своему вкусу.

С 21:00 «Горыныч» пустится в пляс. Гостей ждут три диджей-сета от хэдлайнеров вечера:
- Lilova
- Krasa Rosa
- Borowsky

Встречаем Яблочный Спас в «Горыныче»
г. Новосибирск, ул. Кирова, 50
+7 383 249-55-66